当園の農産物から採取した微生物(※Meguru発酵液)を用いて、野菜は農薬・化学肥料を使わずに、果物は農薬をなるべく減らし栽培しています。
栄養価の高い(調査済)、旬のこだわり野菜7−11種類を詰合わせて、月に1度(5か月)、8月に桃、9月にプルーン、10月にりんごをお届けします。
※微生物などが土に戻り、野菜となって人へ循環していくことから、微生物発酵液を『Meguru』と名付けました。
Meguruを用いた野菜セットです。
「OBUSE Meguru Lab.」の詳しい情報は htt■s://haruakodo.wixsite.com/keifu ※■をpにしてください 提供:幸作会 名称OBUSE Meguru 野菜&フルーツセット シーズンコース 産地名長野県小布施町 内容量野菜7〜11種類×5回※時期によって野菜の種類は異なります。
フルーツ3回(8月:桃、9月:プルーン、秋:りんご) 配送フルーツ3回(8月:桃、9月:プルーン、秋:りんご)、野菜セット5回発送 全8回※おおよそ月1回配送※発送開始は申し込みタイミング、状況により6月もしくは7月になることもあります。
賞味期限生ものですのでなるべくお早めにお召し上がりください 保存方法日のあたらない涼しいところで保管してください 提供元幸作会 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
大切な人にも食べてもらいたい野菜づくり 小布施の野菜農家の一人、工藤さんは、家族や友人が体調を崩したのがきっかけで、食生活を変え、食べるものによって体調が変わることを実感しました。
やがて自分でも安心安全な食べ物を作って、提供したいと思い、農業を始めました。
大切な人にも安心して食べてもらえるように、農薬・化学肥料を一切使わない、有機野菜づくりに取り組んでいます。
美味しい野菜は土づくりから 小布施の土地から採取した微生物を培養して土に入れたり、近隣で出てくる鶏糞を肥料にしたり、オリジナルの有機肥料を作ったりするなど土づくりからこだわっています。
さらに作物の特性を生かした剪定を行うなど、植物が本来持っている力を最大限発揮できるよう試行錯誤しています。
野菜そのものの味を感じてほしい 「本物の野菜は、塩だけでも美味しいんです」と工藤さん。
「こだわって作った野菜だからこそ調味料にもこだわってくれたら嬉しいですね(笑)」と照れながら話す工藤さんが丹精込めて育てた野菜たちは、スーパーなどでは手に入らない一味違う野菜です。
是非ご家庭でも、シンプルな味付けで、旬の野菜本来の味をお楽しみいただければと思います。
若手農家集団「幸作会」 「幸作会」は、小布施町で新規就農した人や農業後継した若手農家さんの集まりです。
幸作会に所属する若手農家が丹精込めて育てた美味しい農作物をお届けします。
各農家がそれぞれにこだわりを持って生産し、責任を持って発送しておりますのでご安心ください。
内容・配送について 内容 旬の野菜7〜11種類×5回 果物3回(8月:桃、9:月プルーン、 秋:りんご) ※天候や栽培状況により果物が採れないこともあります。
配送 5月より順次発送予定 全8回※発送開始は申し込みタイミング、状況により、6月もしくは7月になることもあります。
賞味期限 なるべく早くお召し上がりください 申込期限 6月30日まで
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